JAKARTA,iNews.id - 5 makanan khas Liwa Lampung Barat yang paling populer. Kota Liwa mempunyai ragam sajian kuliner yang khas dan menjadi daya tarik bagi wisatawan saat berkunjung ke Lampung Barat.
Kota Liwa yang berada di daerah pegunungan sering disebut sebagai kota kabut. Karena hampir setiap daerah selalu tertutup kabut. Tak heran dengan suasana dingin, Kota Liwa menyajikan makanan kuah yang enak dan lezat juga sebagai penghangat suhu tubuh.
Apa saja 5 Makanan Khas Liwa Lampung Barat yang wajib dicicipi jika berkunjung ke Kota Liwa, berikut ulasan yang telah dirangkum iNews.id pada Kamis (9/9/2021):
1. Gulai Taboh
Ada 5 makanan khas Liwa Lampung Barat paling populer yaitu Gulai Taboh. Makanan yang sering dijumapi di daerah Pesisir Barat ini dimasak menggunakan bumbu gulai.
Bahan dasar makanan ini yakni ikan laut atau kacang-kacangan, bisa juga kacang panjang. Selain ikan laut, Anda bisa menggantinya dengan ayam atau udang sebagai isian dari Gulai Taboh. Dengan rasa gurih dari bumbu gulai ini, Gulai Taboh menjadi makanan khas Kota Liwa yang wajib dicoba.
2. Kacang Tojin
Kuliner yang satu ini jika dilihat sekilas mirip dengan kacang bawang. Namun Kacang Tojin berbeda dengan kacang bawang sebab bahan dasarnya menggunakan kacang merah.
Kacang ini dikukus kemudian digoreng hingga bewarna kecokelatan lalu diberi bumbu pedas atau asin sebagai pelengkap.
Sebagian masyarakat Lampung Barat menjadikan Kacang Tojin sebagai cemilan minum kopi atau santai.
3. Kue Chucuk
Kue Chucuk termasuk 5 makanan khas Liwa Lampung Barat paling populer karena memiliki cita rasa yang manis dan legit. Di daerah lain Kue Chucuk sering dijumpai namun namanya saja yang berbeda-beda.
Namun yang membedakan Kue Chucuk ini dari kue pada umumnya dari warna, seperti kue cucur karena menggunakan gula merah sebagai bahan campuran.
Selain itu ciri khas yang berbentuk bulat dan 3 lubang di tengah menjadikan Kue Chucuk sebagai cemilan yang mudah dibawa kemana-mana.
4. Sate Tuhuk
Bagi kalian pecinta sate 5 makanan khas Liwa Lampung Barat ini bisa dijadikan referensi kuliner kalian. Karena Sate Tuhuk berbeda dengan sate pada umumnya karena menggunakan bahan dasar ikan Blue Marlin.
Umumnya sate menggunakan ayam atau kambing sebagai bahan utama. Namun sate asal Kota Liwa ini menggunakan ikan dengan campuran kuah kacang yang disiram di atasnya serta tambahan acar sebagai pelengkap.
5. Buak Tat
Buah Tat masuk ke dalam 5 makanan khas Liwa Lampung Barat. Buah ini sering dijadikan oleh-oleh atau buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Lampung Barat.
Cita rasa yang manis serta selai nanas yang dijadikan isiannya, sekilas mirip dengan kue nastar. Namun yang membedakan rasa lembut buak tat tidak renyah seperti kue nastar. Sangat cocok dijadikan untuk menyambut tamu atau seserahan hajatan.
Itu dia 5 Makanan Khas Liwa Lampung Barat paling populer, selain bisa dijadikan oleh-oleh makanan khas Liwa ini juga bisa di nikmati sebagai lauk utama yang di sajikan dengan nasi hangat.
Editor : Donald Karouw
Artikel Terkait