Ini Makanan Pantangan Penderita Asam Urat, Mulai Jeroan hingga Seafood

Seafood

Penggemar seafood yang menderita asam urat sebaiknya menahan diri. Seafood seperti ikan sarden, mackerel, herring, teri, kerang, dan udang wajib dihindari karena kandungan purin tinggi. 

Sebanyak 100 gram ikan teri kering mengandung 1.108,6 mg purin. Sementara itu, ditemukan 210,4 mg purin dalam ikan sarden segar. Tidak semua seafood menjadi pantangan penderita asam urat. Jenis seafood yang memiliki kandungan purin rendah seperti salmon dan tuna masih bisa dikonsumsi. 

Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Meski banyak pantangan, makanan rendah purin masih aman dikonsumsi penderita asam urat. Syaratnya adalah per 100 gram (3,5 ons) makanan harus mengandung purin di bawah 100 mg.

Mkanan yang aman untuk dikonsumsi penderita asam urat yakni telur, buah-buahan (buah-buahan tertentu yang dilarang masih aman dimakan seperti ceri yang baik untuk menurunkan kadar asam urat).

Kemudian, sayuran (kentang, wortel, dan selada), gandum, kopi dan teh.

Editor: Nur Ichsan Yuniarto